| Печень говяжья | 550 г |
| Сало (шпик свиной) | 150 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло растительное, горчичное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.9% | 308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4053.7 мкг | 900 мкг | 450.4% | 193.3% | 22 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 27% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 337.9 мг | 500 мг | 67.6% | 29% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.493 мг | 5 мг | 69.9% | 30% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 8.8% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.991 мкг | 400 мкг | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.889 мкг | 3 мкг | 963% | 413.3% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 9.4% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 49.777 мкг | 50 мкг | 99.6% | 42.7% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1824 мг | 20 мг | 35.9% | 15.4% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.12 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6072 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2427 г |
| Натрий, Na | 237.64 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Сера, S | 147.07 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 10.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 340.35 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.4% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.884 мг | 18 мг | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 12.026 мкг | 10 мкг | 120.3% | 51.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 4.2% | 1021 г |
| Медь, Cu | 1865.55 мкг | 1000 мкг | 186.6% | 80.1% | 54 г |
| Молибден, Mo | 55.502 мкг | 70 мкг | 79.3% | 34% | 126 г |
| Селен, Se | 23.275 мкг | 55 мкг | 42.3% | 18.2% | 236 г |
| Фтор, F | 124.28 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Хром, Cr | 17.73 мкг | 50 мкг | 35.5% | 15.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 2.6498 мг | 12 мг | 22.1% | 9.5% | 453 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».