| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 640 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.6% | 415 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8538.6 мкг | 900 мкг | 948.7% | 416.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 9.4% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.123 мг | 1.8 мг | 117.9% | 51.8% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 647.63 мг | 500 мг | 129.5% | 56.8% | 77 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.558 мг | 5 мг | 131.2% | 57.6% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 15.1% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.802 мкг | 400 мкг | 50.2% | 22% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.183 мкг | 3 мкг | 2006.1% | 880.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 98.504 мкг | 50 мкг | 197% | 86.5% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1817 мг | 20 мг | 65.9% | 28.9% | 152 г |
| Ниацин | 9.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.43 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4423 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1819 г |
| Натрий, Na | 296.46 мг | 1300 мг | 22.8% | 10% | 439 г |
| Сера, S | 259.14 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.4% | 386 г |
| Фосфор, P | 337.5 мг | 800 мг | 42.2% | 18.5% | 237 г |
| Хлор, Cl | 401.11 мг | 2300 мг | 17.4% | 7.6% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.085 мг | 18 мг | 39.4% | 17.3% | 254 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 21.066 мкг | 10 мкг | 210.7% | 92.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 3878.94 мкг | 1000 мкг | 387.9% | 170.3% | 26 г |
| Молибден, Mo | 109.67 мкг | 70 мкг | 156.7% | 68.8% | 64 г |
| Никель, Ni | 63.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.584 мкг | 55 мкг | 57.4% | 25.2% | 174 г |
| Фтор, F | 236.45 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| Хром, Cr | 32.25 мкг | 50 мкг | 64.5% | 28.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 5.3156 мг | 12 мг | 44.3% | 19.4% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.359 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.201 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.773 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛЕНА Печёночный паштет 18.6.20 составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».