Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая начинка

Кешью 100 г
Фундук 100 г
Миндаль 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.8 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 3% 585 г
Жиры 40.9 г 56 г 73% 12.9% 137 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 2.9% 605 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.3% 541 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 63139 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 3.1% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.4% 741 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 1.4% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 2.4% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 2.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 55.5 мкг 400 мкг 13.9% 2.5% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.675 мг 15 мг 84.5% 15% 118 г
Витамин Н, биотин 26.525 мкг 50 мкг 53.1% 9.4% 189 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 2.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 4.575 мг 20 мг 22.9% 4.1% 437 г
Ниацин 2.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.25 мг 2500 мг 20.2% 3.6% 495 г
Кальций, Ca 123.25 мг 1000 мг 12.3% 2.2% 811 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 23.6% 75 г
Магний, Mg 169 мг 400 мг 42.3% 7.5% 237 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17333 г
Сера, S 130.28 мг 1000 мг 13% 2.3% 768 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 5.4% 327 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 43.73 мкг ~
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 2.8% 637 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4518 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 14.1% 125 г
Литий, Li 7.9 мкг ~
Марганец, Mn 2.2303 мг 2 мг 111.5% 19.7% 90 г
Медь, Cu 870 мкг 1000 мкг 87% 15.4% 115 г
Молибден, Mo 22.275 мкг 70 мкг 31.8% 5.6% 314 г
Никель, Ni 40.025 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 4.15 мкг 55 мкг 7.5% 1.3% 1325 г
Стронций, Sr 109.15 мкг ~
Титан, Ti 24.75 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12403 г
Хром, Cr 45.95 мкг 50 мкг 91.9% 16.3% 109 г
Цинк, Zn 2.5425 мг 12 мг 21.2% 3.8% 472 г
Цирконий, Zr 19.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.425 г min 16.8 г 133.5% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Ореховая начинка составляет 564,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».