Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная запеканка

Чечевица, зерно 80 г
Лук репчатый 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 10 г
Грецкий орех 20 г
Вода 50 г
Вода 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.6% 661 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.9% 848 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.3% 948 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 15.3% 328 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 10.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 8.5% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 4.4% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 44.879 мкг 400 мкг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9823 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9201 мг 20 мг 14.6% 7.3% 685 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.9 мг 2500 мг 14% 7% 714 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Кремний, Si 37.44 мг 30 мг 124.8% 62.6% 80 г
Магний, Mg 50.52 мг 400 мг 12.6% 6.3% 792 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5664 г
Сера, S 87.04 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 13% 387 г
Хлор, Cl 35.48 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 275.1 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 5.049 мг 18 мг 28.1% 14.1% 357 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7177 г
Кобальт, Co 5.913 мкг 10 мкг 59.1% 29.6% 169 г
Литий, Li 29.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.8415 мг 2 мг 42.1% 21.1% 238 г
Медь, Cu 341.45 мкг 1000 мкг 34.1% 17.1% 293 г
Молибден, Mo 30.849 мкг 70 мкг 44.1% 22.1% 227 г
Никель, Ni 81.014 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 8.734 мкг 55 мкг 15.9% 8% 630 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 116.81 мкг ~
Фтор, F 112.71 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3549 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 4.5% 1106 г
Цинк, Zn 1.4498 мг 12 мг 12.1% 6.1% 828 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 39%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 36.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.96 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.686 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная запеканка составляет 199,4 кКал.

  • Порция = 207 гр (412.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».