Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечёные (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечёные (копия)

Подсолнечное масло 0 г
соль йодированная 1 г
Чеснок (Пассерование) 2 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечёные (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.9% 2489 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.8% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 6.9% 2821 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.3% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 8.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 4.5% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.207 мкг 400 мкг 2.8% 5.5% 3569 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 25.5% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 8.8% 2210 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.59 мг 2500 мг 13.6% 26.7% 736 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4690 г
Кремний, Si 16.271 мг 30 мг 54.2% 106.5% 184 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3014 г
Натрий, Na 118.4 мг 1300 мг 9.1% 17.9% 1098 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7911 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2046 г
Хлор, Cl 187.06 мг 2300 мг 8.1% 15.9% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 7.1% 2752 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 16.1% 1221 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 45% 436 г
Литий, Li 8.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 15.7% 1243 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 17.5% 1123 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 11% 1775 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13285 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45872 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 8.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3953 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечёные (копия) составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».