| Яйцо куриное (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 128.25 мг | 500 мг | 25.7% | 9.4% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 5.8% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.047 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 2.3% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 10.286 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.5% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 3.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5677 мг | 20 мг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.91 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Кремний, Si | 4.714 мг | 30 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 2.7% | 1334 г |
| Натрий, Na | 70.91 мг | 1300 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Сера, S | 103.18 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Хлор, Cl | 82.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.2% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 6.138 мкг | 10 мкг | 61.4% | 22.5% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 3.6% | 1036 г |
| Медь, Cu | 118.24 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.9% | 941 г |
| Никель, Ni | 12.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.739 мкг | 55 мкг | 28.6% | 10.5% | 349 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 2.4% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с черносливом составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».