| Картофель (Тушение) | 850 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 52.9% | 359 г |
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 57.2% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 4.8% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.138 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 16.7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2214 мг | 20 мг | 6.1% | 11.6% | 1637 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.58 мг | 2500 мг | 15.7% | 29.8% | 638 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Кремний, Si | 38.706 мг | 30 мг | 129% | 245.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 9.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18492 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5333 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 9.9% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 7.6% | 2525 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 55.5% | 343 г |
| Литий, Li | 37.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 14.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 23.4% | 812 г |
| Никель, Ni | 4.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4% | 4653 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 21.1% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.3269 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3671 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу томленое составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».