Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Отварить яйца 6 шт вкрутую, почистить, нарезать их и огурец кубком. Открыть консервы с тунцом натуральным, слить жидкость, рыбу размять вилкой и посолить. Салат готов, приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.8% 661 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 14.9% 612 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 14.2% 641 г
Витамин В4, холин 143.01 мг 500 мг 28.6% 26.1% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 14.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7697 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.9% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4072 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 21.3% 430 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.9841 мг 20 мг 19.9% 18.2% 502 г
Ниацин 1.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1279 г
Кальций, Ca 41.42 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2414 г
Кремний, Si 16.716 мг 30 мг 55.7% 50.8% 179 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2556 г
Натрий, Na 327.47 мг 1300 мг 25.2% 23% 397 г
Сера, S 143.08 мг 1000 мг 14.3% 13% 699 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 18.2% 501 г
Хлор, Cl 461.06 мг 2300 мг 20% 18.2% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 9.1% 1005 г
Йод, I 20.55 мкг 150 мкг 13.7% 12.5% 730 г
Кобальт, Co 13.386 мкг 10 мкг 133.9% 122.2% 75 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 3% 3040 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1271 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 6% 1510 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Селен, Se 17.917 мкг 55 мкг 32.6% 29.7% 307 г
Фтор, F 216.87 мкг 4000 мкг 5.4% 4.9% 1844 г
Хром, Cr 19.48 мкг 50 мкг 39% 35.6% 257 г
Цинк, Zn 0.8181 мг 12 мг 6.8% 6.2% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».