| Язык отварной в соусе | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Грибы жареные | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Сулугуни | 30 г |
| Сулугуни | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.9% | 243 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 1.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 7.9% | 428 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.25 мг | 15 мг | 41.7% | 14.1% | 240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6718 мг | 20 мг | 23.4% | 7.9% | 428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 117.2 мг | 1000 мг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 88235 г | |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Натрий, Na | 272.94 мг | 1300 мг | 21% | 7.1% | 476 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 7.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 48.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.544 мг | 18 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 8.57 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11669 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8178 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78431 г | |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.0761 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 15769 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность язык по-горски составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».