| Подсолнечное масло | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 1145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 10.1% | 335 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 13.8% | 246 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.3% | 2579 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 64.72 мг | 500 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 4.6% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 7.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.262 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 7.7% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.585 мг | 15 мг | 23.9% | 8.1% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 12.478 мкг | 50 мкг | 25% | 8.4% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7436 мг | 20 мг | 58.7% | 19.8% | 170 г |
| Ниацин | 7.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.31 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1734 г |
| Натрий, Na | 199.24 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Сера, S | 232.78 мг | 1000 мг | 23.3% | 7.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 284.96 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 12.741 мкг | 10 мкг | 127.4% | 43.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Медь, Cu | 95.46 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.5% | 1367 г |
| Селен, Se | 13.796 мкг | 55 мкг | 25.1% | 8.5% | 399 г |
| Фтор, F | 122.14 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1% | 3275 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Цинк, Zn | 2.4332 мг | 12 мг | 20.3% | 6.9% | 493 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.806 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.028 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.787 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.022 г | min 16.8 г | 53.7% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная курица составляет 295,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».