| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Тушение) | 1080 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Картофель (Тушение) | 711 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Вода питьевая водопроводная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 69.78 мг | 500 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.242 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.4% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7562 мг | 20 мг | 33.8% | 20% | 296 г |
| Ниацин | 3.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.93 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5018 г |
| Кремний, Si | 17.623 мг | 30 мг | 58.7% | 34.8% | 170 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2077 г |
| Натрий, Na | 101.22 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Сера, S | 114.5 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 8.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 158.99 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 7.63 мкг | 10 мкг | 76.3% | 45.2% | 131 г |
| Литий, Li | 26.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1890 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.8% | 1229 г |
| Никель, Ni | 2.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4681 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.9179 мг | 12 мг | 7.6% | 4.5% | 1307 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.265 г | min 16.8 г | 25.4% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».