| Сериола (Жарка) | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 28.3% | 344 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.423 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 28110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.093 мг | 20 мг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.28 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.7% | 15356 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5258 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 56604 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Натрий, Na | 271.26 мг | 1300 мг | 20.9% | 20.3% | 479 г |
| Сера, S | 221.97 мг | 1000 мг | 22.2% | 21.6% | 451 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 21.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 246.76 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.4% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 1989 г |
| Йод, I | 18.73 мкг | 150 мкг | 12.5% | 12.1% | 801 г |
| Кобальт, Co | 18.474 мкг | 10 мкг | 184.7% | 179.5% | 54 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Медь, Cu | 5.31 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18832 г |
| Молибден, Mo | 0.977 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7165 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17799 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.048 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сериола в фольге составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».