| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок (Тушение) | 285 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 8.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.508 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 25.4% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4601 мг | 20 мг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.92 мг | 2500 мг | 19.1% | 27.8% | 524 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5519 г |
| Кремний, Si | 44.912 мг | 30 мг | 149.7% | 218.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2013 г |
| Натрий, Na | 140.79 мг | 1300 мг | 10.8% | 15.7% | 923 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3577 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.7% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 248.81 мг | 2300 мг | 10.8% | 15.7% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 60.6% | 240 г |
| Литий, Li | 47.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 13.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 117.96 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 17.2% | 848 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.6% | 1078 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16722 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 19.8% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.4348 мг | 12 мг | 3.6% | 5.2% | 2760 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный в сметане составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».