Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с сухарями

Капуста цветная (Варка со сливом) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 54 г
Панировочные сухари 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4% 2517 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.4% 870 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5625 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 56.23 мг 500 мг 11.2% 11.1% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 18.8% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 34.253 мкг 400 мкг 8.6% 8.5% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 34.18 мг 90 мг 38% 37.7% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.289 мг 15 мг 15.3% 15.2% 655 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2058 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 13.1% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.6202 мг 20 мг 8.1% 8% 1234 г
Макроэлементы
Калий, K 116.78 мг 2500 мг 4.7% 4.7% 2141 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 4% 2509 г
Натрий, Na 246.06 мг 1300 мг 18.9% 18.7% 528 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1% 10246 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.1% 1384 г
Хлор, Cl 287.84 мг 2300 мг 12.5% 12.4% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 8.8% 1129 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5.7% 1733 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 11.3% 875 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1512 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8537 г
Селен, Se 4.065 мкг 55 мкг 7.4% 7.3% 1353 г
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2771 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста с сухарями составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».