| Хек (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.2% | 580 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 22.6% | 442 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 23.7% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.735 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.815 мкг | 3 мкг | 60.5% | 60.6% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 6.9% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.5% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 10% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6837 мг | 20 мг | 18.4% | 18.4% | 543 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3682 г |
| Кремний, Si | 3.327 мг | 30 мг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 7.3% | 1378 г |
| Натрий, Na | 47.25 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
| Сера, S | 164.96 мг | 1000 мг | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 20.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 114.76 мг | 2300 мг | 5% | 5% | 2004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Йод, I | 52.75 мкг | 150 мкг | 35.2% | 35.3% | 284 г |
| Кобальт, Co | 15.868 мкг | 10 мкг | 158.7% | 159% | 63 г |
| Литий, Li | 1.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 141.57 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.2% | 706 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.4% | 1359 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 428.67 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Хром, Cr | 33.54 мкг | 50 мкг | 67.1% | 67.2% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.918 мг | 12 мг | 7.7% | 7.7% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».