Рецепт свинина запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина запеченная

Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском)	1000 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.8 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	583 г
Белки	20.6 г	76 г	27.1%	9.4%	369 г
Жиры	22.8 г	56 г	40.7%	14.1%	246 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%		73000 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	0.8%	4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.795 мг	1.5 мг	53%	18.4%	189 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.2%	1104 г
Витамин В4, холин	114.39 мг	500 мг	22.9%	7.9%	437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.769 мг	5 мг	15.4%	5.3%	650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.465 мг	2 мг	23.3%	8.1%	430 г
Витамин В9, фолаты	6.279 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6370 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.005 мг	15 мг			300000 г
Витамин РР, НЭ	7.1735 мг	20 мг	35.9%	12.4%	279 г
Макроэлементы
Калий, K	258.73 мг	2500 мг	10.3%	3.6%	966 г
Кальций, Ca	18.12 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5519 г
Магний, Mg	29.89 мг	400 мг	7.5%	2.6%	1338 г
Натрий, Na	631.35 мг	1300 мг	48.6%	16.8%	206 г
Сера, S	337.24 мг	1000 мг	33.7%	11.7%	297 г
Фосфор, P	188 мг	800 мг	23.5%	8.1%	426 г
Хлор, Cl	981.91 мг	2300 мг	42.7%	14.8%	234 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.584 мг	18 мг	8.8%	3%	1136 г
Йод, I	10.17 мкг	150 мкг	6.8%	2.4%	1475 г
Кобальт, Co	12.529 мкг	10 мкг	125.3%	43.4%	80 г
Марганец, Mn	0.0594 мг	2 мг	3%	1%	3367 г
Медь, Cu	152.06 мкг	1000 мкг	15.2%	5.3%	658 г
Молибден, Mo	21.438 мкг	70 мкг	30.6%	10.6%	327 г
Селен, Se	0.216 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	25463 г
Фтор, F	105.37 мкг	4000 мкг	2.6%	0.9%	3796 г
Хром, Cr	20.53 мкг	50 мкг	41.1%	14.2%	244 г
Цинк, Zn	3.172 мг	12 мг	26.4%	9.1%	378 г

Энергетическая ценность свинина запеченная составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок