| Печень говяжья (Варка) | 349 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Чабер, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.7% | 580 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3396.6 мкг | 900 мкг | 377.4% | 411.1% | 26 г |
| Ретинол | 6.655 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 17.6% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.066 мг | 1.8 мг | 59.2% | 64.5% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 386.58 мг | 500 мг | 77.3% | 84.2% | 129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.311 мг | 5 мг | 66.2% | 72.1% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 17.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.479 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.3% | 2053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.828 мкг | 3 мкг | 1460.9% | 1591.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 10% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 4% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 71.586 мкг | 50 мкг | 143.2% | 156% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4599 мг | 20 мг | 42.3% | 46.1% | 236 г |
| Ниацин | 7.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.58 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.6% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3010 г |
| Натрий, Na | 53.08 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Сера, S | 174.89 мг | 1000 мг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 24.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.656 мг | 18 мг | 25.9% | 28.2% | 387 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 12.921 мкг | 10 мкг | 129.2% | 140.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 10.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 2662.15 мкг | 1000 мкг | 266.2% | 290% | 38 г |
| Молибден, Mo | 58.924 мкг | 70 мкг | 84.2% | 91.7% | 119 г |
| Никель, Ni | 33.747 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.123 мкг | 55 мкг | 47.5% | 51.7% | 211 г |
| Фтор, F | 164.6 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 4.5% | 2430 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 37.4% | 292 г |
| Цинк, Zn | 3.5158 мг | 12 мг | 29.3% | 31.9% | 341 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печен составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».