| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 | 30 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.9% | 346 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.1 мкг | 900 мкг | 29.7% | 12.2% | 337 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 10.5% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 186.69 мг | 500 мг | 37.3% | 15.3% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 9.3% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.074 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 13.9% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7% | 585 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 2.3% | 1794 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 12.2% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8683 мг | 20 мг | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.1 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 302.31 мг | 1000 мг | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Натрий, Na | 411.18 мг | 1300 мг | 31.6% | 13% | 316 г |
| Сера, S | 211.99 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Фосфор, P | 354 мг | 800 мг | 44.3% | 18.2% | 226 г |
| Хлор, Cl | 125.74 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Йод, I | 15.44 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Кобальт, Co | 7.221 мкг | 10 мкг | 72.2% | 29.7% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Медь, Cu | 72.17 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.741 мкг | 55 мкг | 57.7% | 23.7% | 173 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9567 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 2.1067 мг | 12 мг | 17.6% | 7.2% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 1.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.926 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.641 г | min 16.8 г | 33.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.251 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.182 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с мацареллой составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».