| Сметана 15% жирности | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.3% | 471 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.5% | 1050 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.78 мг | 500 мг | 8% | 4.6% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.362 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 6.9% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.009 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8116 мг | 20 мг | 4.1% | 2.4% | 2464 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.9 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 95.09 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3980 г |
| Натрий, Na | 37.34 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Сера, S | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 72.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 45.59 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 4.483 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Олово, Sn | 11.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 15.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.281 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | min 16.8 г | 21.6% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% |
Энергетическая ценность Сметанное желе составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».