Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый кекс

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Какао-порошок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14.8% 435 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 8.3% 778 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин В4, холин 105.88 мг 500 мг 21.2% 13.7% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 10.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 9.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин Н, биотин 11.207 мкг 50 мкг 22.4% 14.5% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5922 мг 20 мг 13% 8.4% 772 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.72 мг 2500 мг 17.3% 11.2% 578 г
Кальций, Ca 41.7 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2398 г
Кремний, Si 51.734 мг 30 мг 172.4% 111.3% 58 г
Магний, Mg 73.55 мг 400 мг 18.4% 11.9% 544 г
Натрий, Na 80.35 мг 1300 мг 6.2% 4% 1618 г
Сера, S 87.95 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 13.1% 493 г
Хлор, Cl 102.34 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 249.9 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 3.54 мг 18 мг 19.7% 12.7% 508 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2035 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 28.4% 227 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.6275 мг 2 мг 31.4% 20.3% 319 г
Медь, Cu 517.2 мкг 1000 мкг 51.7% 33.4% 193 г
Молибден, Mo 9.642 мкг 70 мкг 13.8% 8.9% 726 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 13.088 мкг 55 мкг 23.8% 15.4% 420 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8319 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Цинк, Zn 1.2483 мг 12 мг 10.4% 6.7% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый кекс составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».