| Яйцо куриное | 51 г |
| Сметана 10% жирности | 68 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 114.74 мг | 500 мг | 22.9% | 12.5% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.164 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.242 мг | 20 мг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 61.2 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3099 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 65.91 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Сера, S | 85.81 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 88.43 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Йод, I | 10.76 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.9% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 20.6% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Медь, Cu | 60.69 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 7.14 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.598 мкг | 55 мкг | 21.1% | 11.5% | 474 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13093 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.6599 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр для рыбы составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».