Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с сельдью

Морковь 240 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 234 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 140 г
Спред Кремлевское 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.5% 768 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.6% 344 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688.9 мкг 900 мкг 76.5% 38.4% 131 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 3.935 мг 5 мг 78.7% 39.5% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.801 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 1.96 мкг 3 мкг 65.3% 32.8% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 9.682 мкг 10 мкг 96.8% 48.6% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5663 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9706 мг 20 мг 14.9% 7.5% 673 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.56 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1466 г
Кальций, Ca 154.5 мг 1000 мг 15.5% 7.8% 647 г
Кремний, Si 8.174 мг 30 мг 27.2% 13.7% 367 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Натрий, Na 1783.16 мг 1300 мг 137.2% 68.9% 73 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 14.9% 337 г
Хлор, Cl 2695.34 мг 2300 мг 117.2% 58.8% 85 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2397 г
Йод, I 14.39 мкг 150 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Кобальт, Co 61.226 мкг 10 мкг 612.3% 307.4% 16 г
Литий, Li 1.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 6.9% 732 г
Медь, Cu 171.5 мкг 1000 мкг 17.2% 8.6% 583 г
Молибден, Mo 19.292 мкг 70 мкг 27.6% 13.9% 363 г
Никель, Ni 15.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 13.824 мкг 55 мкг 25.1% 12.6% 398 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 145.8 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2743 г
Хром, Cr 18.51 мкг 50 мкг 37% 18.6% 270 г
Цинк, Zn 0.9899 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%

Энергетическая ценность Паштет с сельдью составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».