Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 200 г
Арахис жареный 100 г
Эритрит [Polezzno] 100 г
Яичный белок куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.1 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 5.1% 463 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 15.3% 154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.9% 2738 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4% 588 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.945 мг 1.5 мг 63% 14.9% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 1.9% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 3.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.725 мг 2 мг 36.3% 8.6% 276 г
Витамин В9, фолаты 132.043 мкг 400 мкг 33% 7.8% 303 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.161 мг 15 мг 107.7% 25.4% 93 г
Витамин Н, биотин 8.172 мкг 50 мкг 16.3% 3.8% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.5057 мг 20 мг 57.5% 13.6% 174 г
Ниацин 7.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.87 мг 2500 мг 17.8% 4.2% 562 г
Кальций, Ca 172.99 мг 1000 мг 17.3% 4.1% 578 г
Кремний, Si 22.069 мг 30 мг 73.6% 17.4% 136 г
Магний, Mg 212.22 мг 400 мг 53.1% 12.5% 188 г
Натрий, Na 97.51 мг 1300 мг 7.5% 1.8% 1333 г
Сера, S 175.02 мг 1000 мг 17.5% 4.1% 571 г
Фосфор, P 334.4 мг 800 мг 41.8% 9.9% 239 г
Хлор, Cl 44.41 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.9 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 77.75 мкг ~
Железо, Fe 3.207 мг 18 мг 17.8% 4.2% 561 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 9.6% 246 г
Литий, Li 5.77 мкг ~
Марганец, Mn 1.3213 мг 2 мг 66.1% 15.6% 151 г
Медь, Cu 954.3 мкг 1000 мкг 95.4% 22.5% 105 г
Молибден, Mo 11.954 мкг 70 мкг 17.1% 4% 586 г
Никель, Ni 68.425 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 26.736 мкг 55 мкг 48.6% 11.5% 206 г
Стронций, Sr 58.48 мкг ~
Титан, Ti 23.17 мкг ~
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6373 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1629 г
Цинк, Zn 3.0715 мг 12 мг 25.6% 6% 391 г
Цирконий, Zr 92.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.979 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 6.033 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.1 г от 4.7 до 16.8 г 107.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 68.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.184 г min 16.8 г 60.6% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 5.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.161 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.621 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 424,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».