Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг припущенный

Терпуг (Припускание) 700 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Укроп (Припускание) 15 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 22.7% 342 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 7.2% 1071 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 10.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8955 г
Витамин В12, кобаламин 4.436 мкг 3 мкг 147.9% 115.2% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.196 мг 20 мг 6% 4.7% 1672 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.07 мг 2500 мг 12.4% 9.7% 806 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2186 г
Кремний, Si 0.271 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11070 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 7% 1116 г
Натрий, Na 212.26 мг 1300 мг 16.3% 12.7% 612 г
Сера, S 225.94 мг 1000 мг 22.6% 17.6% 443 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 17.2% 452 г
Хлор, Cl 335.97 мг 2300 мг 14.6% 11.4% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4% 1911 г
Йод, I 33.1 мкг 150 мкг 22.1% 17.2% 453 г
Кобальт, Co 20.961 мкг 10 мкг 209.6% 163.2% 48 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Медь, Cu 175.57 мкг 1000 мкг 17.6% 13.7% 570 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1507 г
Никель, Ni 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 37.988 мкг 55 мкг 69.1% 53.8% 145 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 314.37 мкг 4000 мкг 7.9% 6.2% 1272 г
Хром, Cr 23.37 мкг 50 мкг 46.7% 36.4% 214 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Терпуг припущенный составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 276 гр (354.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».