Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника 144 г
Сахар песок 10 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.4% 1077 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2108 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 15.69 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 42.43 мг 90 мг 47.1% 47.6% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 7.7% 1314 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4294 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4658 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.51 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Кальций, Ca 49.46 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Кремний, Si 69.882 мг 30 мг 232.9% 235.3% 43 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6095 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 3.9% 2589 г
Хлор, Cl 28.94 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 29.3% 345 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1409 г
Медь, Cu 93.38 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1071 г
Молибден, Mo 8.284 мкг 70 мкг 11.8% 11.9% 845 г
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14474 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23711 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9077 г
Цирконий, Zr 4.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 99 кКал.

  • Порция = 204 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».