Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с нутом

Нут (турецкий горох) (Варка) 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.2% 776 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.9% 583 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 12.6% 504 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 148.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.9% 643 г
Витамин В4, холин 154.41 мг 500 мг 30.9% 19.7% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 12.2% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.373 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 7.9% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 8.5% 752 г
Витамин Н, биотин 11.688 мкг 50 мкг 23.4% 14.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6778 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.9 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 862 г
Кальций, Ca 62.2 мг 1000 мг 6.2% 4% 1608 г
Кремний, Si 12.323 мг 30 мг 41.1% 26.2% 243 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Натрий, Na 85.92 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Сера, S 125.51 мг 1000 мг 12.6% 8% 797 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 13.5% 471 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 7.5% 845 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 5.1% 1251 г
Кобальт, Co 8.461 мкг 10 мкг 84.6% 54% 118 г
Литий, Li 8.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 10.8% 587 г
Медь, Cu 164.45 мкг 1000 мкг 16.4% 10.5% 608 г
Молибден, Mo 12.333 мкг 70 мкг 17.6% 11.2% 568 г
Никель, Ni 27.516 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 20.592 мкг 55 мкг 37.4% 23.9% 267 г
Титан, Ti 26.18 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10890 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1348 г
Цинк, Zn 1.0214 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1175 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.716 г min 16.8 г 22.1% 14.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.505 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нутом составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».