| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 332 г |
| Приправа Универсальная [365 Дней] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17% | 494 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6426.9 мкг | 900 мкг | 714.1% | 596.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.689 мг | 1.8 мг | 93.8% | 78.4% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 484.71 мг | 500 мг | 96.9% | 81% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.258 мг | 5 мг | 105.2% | 87.9% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 22% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.722 мкг | 400 мкг | 33.2% | 27.7% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.672 мкг | 3 мкг | 1655.7% | 1383.2% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 15.3% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 81.483 мкг | 50 мкг | 163% | 136.2% | 61 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7152 мг | 20 мг | 53.6% | 44.8% | 187 г |
| Ниацин | 7.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5105 г |
| Кремний, Si | 1.851 мг | 30 мг | 6.2% | 5.2% | 1621 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Натрий, Na | 83.21 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.3% | 1562 г |
| Сера, S | 223.23 мг | 1000 мг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 278.9 мг | 800 мг | 34.9% | 29.2% | 287 г |
| Хлор, Cl | 88.19 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.061 мг | 18 мг | 33.7% | 28.2% | 297 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 18.452 мкг | 10 мкг | 184.5% | 154.1% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.3352 мг | 2 мг | 16.8% | 14% | 597 г |
| Медь, Cu | 3229.81 мкг | 1000 мкг | 323% | 269.8% | 31 г |
| Молибден, Mo | 87.31 мкг | 70 мкг | 124.7% | 104.2% | 80 г |
| Никель, Ni | 51.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.222 мкг | 55 мкг | 44% | 36.8% | 227 г |
| Фтор, F | 194.03 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 43.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 4.5279 мг | 12 мг | 37.7% | 31.5% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная печень говяжья составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».