Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грудкой

Куриная грудка (филе) 383 г
Шампиньоны 236 г
Морковь 249 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 23.3% 633 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 577 мкг 900 мкг 64.1% 94.7% 156 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 3.438 мг 5 мг 68.8% 101.6% 145 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 14.2% 1040 г
Витамин В4, холин 44.68 мг 500 мг 8.9% 13.1% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 1.306 мг 5 мг 26.1% 38.6% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 30.1% 490 г
Витамин В9, фолаты 14.717 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3836 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.512 мкг 50 мкг 9% 13.3% 1108 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.222 мг 20 мг 26.1% 38.6% 383 г
Ниацин 6.387 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.77 мг 2500 мг 13.3% 19.6% 751 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Кремний, Si 7.969 мг 30 мг 26.6% 39.3% 376 г
Магний, Mg 53.22 мг 400 мг 13.3% 19.6% 752 г
Натрий, Na 34.1 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3812 г
Сера, S 107.8 мг 1000 мг 10.8% 16% 928 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 22.6% 653 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 3.8% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 7.5% 1954 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 8.9% 1674 г
Кобальт, Co 8.603 мкг 10 мкг 86% 127% 116 г
Литий, Li 1.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 10% 1478 г
Медь, Cu 196.96 мкг 1000 мкг 19.7% 29.1% 508 г
Молибден, Mo 11.38 мкг 70 мкг 16.3% 24.1% 615 г
Никель, Ni 1.717 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 17.131 мкг 55 мкг 31.1% 45.9% 321 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 15.6 мкг ~
Фтор, F 76.85 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5205 г
Хром, Cr 15.39 мкг 50 мкг 30.8% 45.5% 325 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 9.5% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грудкой составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».