| Капуста белокочанная (Тушение) | 992 г |
| Морковь (Тушение) | 127 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 233 г |
| Картофель (Тушение) | 397 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.8% | 769 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 33.7% | 498 г |
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 37.2% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.408 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.49 мг | 90 мг | 19.4% | 32.5% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 73.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.134 мг | 20 мг | 5.7% | 9.5% | 1764 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.8 мг | 2500 мг | 15.6% | 26.1% | 643 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.9% | 2116 г |
| Кремний, Si | 52.104 мг | 30 мг | 173.7% | 291% | 58 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 9.5% | 1768 г |
| Натрий, Na | 305.03 мг | 1300 мг | 23.5% | 39.4% | 426 г |
| Сера, S | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.5% | 2231 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 10.7% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 502.29 мг | 2300 мг | 21.8% | 36.5% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 7.9% | 2130 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 4.385 мкг | 10 мкг | 43.9% | 73.5% | 228 г |
| Литий, Li | 21.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 18.1% | 927 г |
| Медь, Cu | 113.13 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 11.442 мкг | 70 мкг | 16.3% | 27.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 12.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 22.3% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 7.7% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с картошкой 18.06. составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».