| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 75 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
классика
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.8% | 603 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2148 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.36 мг | 500 мг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 10% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.615 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 6.146 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.9% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6341 мг | 20 мг | 28.2% | 25.1% | 355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 61.7 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1621 г |
| Магний, Mg | 47.09 мг | 400 мг | 11.8% | 10.5% | 849 г |
| Натрий, Na | 107.05 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.3% | 1214 г |
| Сера, S | 108.01 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 14.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 179.5 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1903 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 58.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Медь, Cu | 55.08 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2865 г |
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6011 г |
| Фтор, F | 73.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5476 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.2497 мг | 12 мг | 10.4% | 9.3% | 960 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриный бефстроганов составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».