| Фарш говяжий рубленый | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 47 г |
| Приправа для курицы Волшебное дерево | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.9% | 384 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 11.7% | 390 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 12.5% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 76.33 мг | 500 мг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.198 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.309 мкг | 3 мкг | 77% | 35.1% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9519 мг | 20 мг | 29.8% | 13.6% | 336 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.86 мг | 2500 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3270 г |
| Кремний, Si | 4.314 мг | 30 мг | 14.4% | 6.6% | 695 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Натрий, Na | 71.99 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Сера, S | 243.29 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 13.1% | 347 г |
| Хлор, Cl | 15.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.054 мг | 18 мг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Литий, Li | 0.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 124.62 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Молибден, Mo | 2.18 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.4% | 3211 г |
| Никель, Ni | 1.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.145 мкг | 55 мкг | 33% | 15.1% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25237 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 5.5938 мг | 12 мг | 46.6% | 21.3% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.419 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.227 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говяжий тушёный с луком и морковью составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».