| Лук зеленый (перо) | 170 г |
| Огурец парниковый | 700 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 650 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 266 г |
| Колбаса вареная, докторская | 500 г |
| Редис | 350 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.8% | 1652 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.4% | 1518 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 31.39 мг | 500 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.79 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 14.5% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 15.3% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6821 мг | 20 мг | 8.4% | 9.4% | 1189 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.57 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3088 г |
| Кремний, Si | 19.373 мг | 30 мг | 64.6% | 72.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2220 г |
| Натрий, Na | 196.23 мг | 1300 мг | 15.1% | 16.9% | 662 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 1983 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 11.5% | 972 г |
| Хлор, Cl | 32.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.9% | 1622 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 24% | 465 г |
| Литий, Li | 3.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1914 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.7% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.6% | 1694 г |
| Никель, Ni | 2.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.488 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7% | 1577 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27605 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2858 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».