Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожные булочки

Творог 2% жирности (Запекание) 305 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 204 г
Укроп (Припускание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.8% 472 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.2% 747 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.4% 1058 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 5.7% 804 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 759 г
Витамин В4, холин 69.95 мг 500 мг 14% 6.5% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.959 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 12.6% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2183 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.924 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 6% 773 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4017 мг 20 мг 17% 7.9% 588 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.59 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Кальций, Ca 185.66 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 539 г
Кремний, Si 1.765 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1700 г
Магний, Mg 40.81 мг 400 мг 10.2% 4.7% 980 г
Натрий, Na 122.69 мг 1300 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Сера, S 154.84 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 646 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 13.1% 353 г
Хлор, Cl 191.6 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.74 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 14% 331 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.3574 мг 2 мг 17.9% 8.3% 560 г
Медь, Cu 112.98 мкг 1000 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 964 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.441 мкг 55 мкг 33.5% 15.5% 298 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12539 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1208 г
Цинк, Zn 1.2241 мг 12 мг 10.2% 4.7% 980 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные булочки составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок