Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из кабачков

Кабачок 594 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Лук репчатый 96 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.3% 1538 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.9% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 10.4% 2857 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 11.3% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 7.1% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 23.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.352 мкг 400 мкг 3.6% 10.7% 2787 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 56.5% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 5959 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 12.8% 2339 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.64 мг 2500 мг 11.5% 34.2% 866 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5583 г
Кремний, Si 24.022 мг 30 мг 80.1% 238.4% 125 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 10.1% 2974 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 37249 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7669 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.6% 3448 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 10.4% 2866 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12097 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 113.4% 263 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 20.5% 1446 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 26.5% 1121 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 20.5% 1444 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 4.2% 7402 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 54348 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 6.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 10.1% 2958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра из кабачков составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».