| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.6 мкг | 900 мкг | 32.3% | 15.4% | 310 г |
| Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 254.92 мг | 500 мг | 51% | 24.4% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.447 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.8% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 11.1% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 21.489 мкг | 50 мкг | 43% | 20.6% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8426 мг | 20 мг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.89 мг | 2500 мг | 6% | 2.9% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Сера, S | 187.55 мг | 1000 мг | 18.8% | 9% | 533 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 165.96 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.4% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Йод, I | 18.17 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Кобальт, Co | 10.638 мкг | 10 мкг | 106.4% | 50.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6431 г |
| Медь, Cu | 88.46 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Селен, Se | 30.766 мкг | 55 мкг | 55.9% | 26.7% | 179 г |
| Фтор, F | 58.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6815 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1872 мг | 12 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 588.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.733 г | min 16.8 г | 40.1% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».