Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Вода 173 г
Миндаль 5 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.2% 15200 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.8% 1938 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.155 мг 20 мг 0.8% 1.4% 12903 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.03 мг 2500 мг 0.8% 1.4% 13137 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9050 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 7.1% 2400 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 2.9% 5952 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 114035 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18797 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 2.5% 6780 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12950 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 5.2% 3247 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 4.2% 4049 г
Медь, Cu 4.02 мкг 1000 мкг 0.4% 0.7% 24876 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 5.1% 3291 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 88.78 мкг 4000 мкг 2.2% 3.7% 4506 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.053 мг 12 мг 0.4% 0.7% 22642 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».