| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 264 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 15.8% | 306 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 121.69 мг | 500 мг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 15.5% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.199 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.7% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 7.557 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.3% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.2876 мг | 20 мг | 36.4% | 17.6% | 274 г |
| Ниацин | 8.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Кремний, Si | 0.505 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5941 г |
| Магний, Mg | 64.62 мг | 400 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Натрий, Na | 88.47 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.3% | 1469 г |
| Сера, S | 252.11 мг | 1000 мг | 25.2% | 12.2% | 397 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 109.79 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 5.7% | 851 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 10.62 мкг | 10 мкг | 106.2% | 51.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2090 г |
| Медь, Cu | 105.97 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 11.01 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.737 мкг | 55 мкг | 46.8% | 22.6% | 214 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.48 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3687 г |
| Хром, Cr | 18.23 мкг | 50 мкг | 36.5% | 17.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.5177 мг | 12 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.866 г | ~ | |||
| Валин | 1.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.11 г | ~ | |||
| Лизин | 2.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».