Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки подсолнух

Патока кукурузная 40 г
Сахар песок 1400 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 2400 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 0 г
Подсолнечник, семечки 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.2 ккал 1684 ккал 33.4% 5.9% 299 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 3.5% 510 г
Жиры 42.8 г 56 г 76.4% 13.6% 131 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 2.4% 750 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 5.6% 317 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.893 мг 1.5 мг 59.5% 10.6% 168 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 1.8% 1006 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 1.5% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 3.027 мг 5 мг 60.5% 10.7% 165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.858 мг 2 мг 42.9% 7.6% 233 г
Витамин В9, фолаты 181.747 мкг 400 мкг 45.4% 8.1% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.434 мг 15 мг 162.9% 28.9% 61 г
Витамин Н, биотин 6.108 мкг 50 мкг 12.2% 2.2% 819 г
Витамин РР, НЭ 8.1378 мг 20 мг 40.7% 7.2% 246 г
Ниацин 4.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.11 мг 2500 мг 18% 3.2% 554 г
Кальций, Ca 176.14 мг 1000 мг 17.6% 3.1% 568 г
Кремний, Si 6.265 мг 30 мг 20.9% 3.7% 479 г
Магний, Mg 180.38 мг 400 мг 45.1% 8% 222 г
Натрий, Na 69.25 мг 1300 мг 5.3% 0.9% 1877 г
Сера, S 149.83 мг 1000 мг 15% 2.7% 667 г
Фосфор, P 642.3 мг 800 мг 80.3% 14.3% 125 г
Хлор, Cl 36.81 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 65.86 мкг ~
Железо, Fe 5.104 мг 18 мг 28.4% 5% 353 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 0.6% 2814 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 7.4% 241 г
Литий, Li 5.56 мкг ~
Марганец, Mn 1.5864 мг 2 мг 79.3% 14.1% 126 г
Медь, Cu 1421.93 мкг 1000 мкг 142.2% 25.2% 70 г
Молибден, Mo 15.271 мкг 70 мкг 21.8% 3.9% 458 г
Никель, Ni 112.771 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 41.506 мкг 55 мкг 75.5% 13.4% 133 г
Стронций, Sr 21.3 мкг ~
Титан, Ti 21.85 мкг ~
Фтор, F 71.27 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5612 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4902 г
Цинк, Zn 4.0241 мг 12 мг 33.5% 5.9% 298 г
Цирконий, Zr 128.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.732 г ~
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 5.533 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 3.263 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 26.9 г от 4.7 до 16.8 г 160.1% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 63.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.507 г ~
18:0 Стеариновая 1.797 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.19 г min 16.8 г 54.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.009 г от 11.2 до 20.6 г 131.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 26.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Козинаки подсолнух составляет 563,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».