Мой здоровый рацион

Рецепт Масло слив., кокос, кардамон, корица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло слив., кокос, кардамон, корица

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло слив., кокос, кардамон, корица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 726 ккал 1684 ккал 43.1% 5.9% 232 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1% 1382 г
Жиры 75.5 г 56 г 134.8% 18.6% 74 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.4% 3590 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 17758 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.8 мкг 900 мкг 43.5% 6% 230 г
Ретинол 0.354 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 0.6% 2193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 0.3% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 1.2% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.12 мг 20 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Макроэлементы
Калий, K 9 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 30952 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 33333 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.2% 7018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.5 мкг 1000 мкг 0.2% 66667 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9167 г
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 32.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.244 г ~
6:0 Капроновая 0.498 г ~
8:0 Каприловая 0.432 г ~
10:0 Каприновая 1.134 г ~
12:0 Лауриновая 1.452 г ~
14:0 Миристиновая 4.698 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.766 г ~
18:0 Стеариновая 4.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.074 г min 16.8 г 95.7% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.504 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.716 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Масло слив., кокос, кардамон, корица составляет 726 кКал.

  • Порция = 21 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».