| Огурец грунтовый | 18 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский | 25 г |
| Мидии | 25 г |
| Рис вареный Миши и Юры | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.8% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.74 мг | 500 мг | 5.3% | 4.1% | 1870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.433 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.197 мкг | 3 мкг | 73.2% | 57.2% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.292 мг | 20 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.98 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 123.36 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Кремний, Si | 30.216 мг | 30 мг | 100.7% | 78.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Натрий, Na | 325.38 мг | 1300 мг | 25% | 19.5% | 400 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 14.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 111.55 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 10.3% | 755 г |
| Йод, I | 245.5 мкг | 150 мкг | 163.7% | 127.9% | 61 г |
| Кобальт, Co | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7858 мг | 2 мг | 39.3% | 30.7% | 255 г |
| Медь, Cu | 90.81 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.016 мкг | 55 мкг | 21.8% | 17% | 458 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4755 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.1785 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с мидиями и сыром составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».