Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Бульон рыбный 400 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Горбуша (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.8% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 25.3% 809 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 25.3% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 10.6% 1935 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 14.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 2% 10058 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 48.2% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 11.4% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16447 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7907 мг 20 мг 9% 18.4% 1117 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.85 мг 2500 мг 8.4% 17.1% 1197 г
Кальций, Ca 62.09 мг 1000 мг 6.2% 12.7% 1611 г
Кремний, Si 7.644 мг 30 мг 25.5% 52% 392 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3140 г
Натрий, Na 212.38 мг 1300 мг 16.3% 33.3% 612 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 9.2% 2231 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 30% 683 г
Хлор, Cl 163.44 мг 2300 мг 7.1% 14.5% 1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6550 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 32.4% 629 г
Литий, Li 10.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2774 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 14.9% 1369 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 6.3% 3229 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 13.1% 1562 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22124 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 10.4% 1961 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 6.1% 3351 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».