Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с луком

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11% 633 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.5% 554 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 21.6% 322 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 6% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 16.5% 420 г
Витамин В4, холин 232.71 мг 500 мг 46.5% 32.2% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 17.1% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 11.1% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Витамин D, кальциферол 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 14.1% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 18.861 мкг 50 мкг 37.7% 26.1% 265 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 22.3% 311 г
Витамин РР, НЭ 2.2296 мг 20 мг 11.1% 7.7% 897 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Кальций, Ca 71.2 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Кремний, Si 0.639 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4695 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Натрий, Na 125.71 мг 1300 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Сера, S 168.26 мг 1000 мг 16.8% 11.7% 594 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 15.8% 438 г
Хлор, Cl 155.83 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 2.512 мг 18 мг 14% 9.7% 717 г
Йод, I 18.73 мкг 150 мкг 12.5% 8.7% 801 г
Кобальт, Co 10.659 мкг 10 мкг 106.6% 73.9% 94 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3824 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1033 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 8% 865 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 29.368 мкг 55 мкг 53.4% 37% 187 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6700 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1190 г
Цинк, Zn 1.0904 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 526.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 20.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 16.2%

Энергетическая ценность Яйцо с луком составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».