Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами.

Подсолнечное масло 18 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 88 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 162 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Укроп (Жарка) 3 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.5% 554 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 18% 446 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 9.8% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.4% 773 г
Витамин В4, холин 107.86 мг 500 мг 21.6% 17.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 9.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 28.35 мг 90 мг 31.5% 25.3% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 7.5% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.739 мг 15 мг 18.3% 14.7% 548 г
Витамин Н, биотин 9.009 мкг 50 мкг 18% 14.5% 555 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 26.7% 302 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 8% 1014 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.9 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1232 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3% 2685 г
Кремний, Si 1.576 мг 30 мг 5.3% 4.3% 1904 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4479 г
Натрий, Na 289.07 мг 1300 мг 22.2% 17.8% 450 г
Сера, S 87.73 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1140 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 10.5% 764 г
Хлор, Cl 437.04 мг 2300 мг 19% 15.3% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 4.7% 1687 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 60.1% 134 г
Литий, Li 7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3% 2685 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 923 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Никель, Ni 3.165 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 13.041 мкг 55 мкг 23.7% 19% 422 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12206 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1711 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 66.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.895 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 28%
18:2 Линолевая (ud) 3.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами. составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 348 гр (433.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».