Мой здоровый рацион

Рецепт Ёжики 17.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ёжики 17.06.20

Рис отварной 17.06.20 200 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 64 г
Томатная паста. Консервы 43 г
Вода 202 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики 17.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1944 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 7.8% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 10.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.186 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6466 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 17.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.742 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2870 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3493 мг 20 мг 16.7% 13.1% 597 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 3.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1404 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4221 г
Кремний, Si 7.396 мг 30 мг 24.7% 19.4% 406 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2139 г
Натрий, Na 46.36 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2804 г
Сера, S 115.63 мг 1000 мг 11.6% 9.1% 865 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 12.6% 621 г
Хлор, Cl 26.44 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1883 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7772 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 15.5% 505 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 8.2% 966 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2563 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 12.467 мкг 55 мкг 22.7% 17.8% 441 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9087 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 1.5658 мг 12 мг 13% 10.2% 766 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ёжики 17.06.20 составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок