Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури в лаваше

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Лаваш, из цельного зерна 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.4% 420 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.5% 514 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 6.2% 707 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 12.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин В4, холин 82.02 мг 500 мг 16.4% 7.2% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 27.464 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 13.6% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 8.097 мкг 50 мкг 16.2% 7.1% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1948 мг 20 мг 21% 9.2% 477 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.09 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Кальций, Ca 255.2 мг 1000 мг 25.5% 11.2% 392 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Натрий, Na 313.62 мг 1300 мг 24.1% 10.6% 415 г
Сера, S 192.66 мг 1000 мг 19.3% 8.5% 519 г
Фосфор, P 274.2 мг 800 мг 34.3% 15% 292 г
Хлор, Cl 334.56 мг 2300 мг 14.5% 6.3% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1055 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2190 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 14.1% 311 г
Марганец, Mn 0.4512 мг 2 мг 22.6% 9.9% 443 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 5.4% 804 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1602 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 31.438 мкг 55 мкг 57.2% 25% 175 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 1.4877 мг 12 мг 12.4% 5.4% 807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.726 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 2.869 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури в лаваше составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».