| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Руккола | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13% | 651 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 917.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.129 мкг | 400 мкг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 24.3% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9871 мг | 20 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.9% | 1069 г |
| Кремний, Si | 8.355 мг | 30 мг | 27.9% | 23.6% | 359 г |
| Магний, Mg | 49.52 мг | 400 мг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Натрий, Na | 16.87 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7706 г |
| Сера, S | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.061 мкг | 10 мкг | 40.6% | 34.3% | 246 г |
| Литий, Li | 11.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Медь, Cu | 122.66 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.4% | 815 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.6% | 1822 г |
| Никель, Ni | 10.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.274 мкг | 55 мкг | 13.2% | 11.1% | 756 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20460 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.109 г | min 16.8 г | 30.4% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».