| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 37 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 92 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 17.5% | 305 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 18.1% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 46.07 мг | 500 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.896 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.212 мкг | 3 мкг | 40.4% | 21.6% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.402 мг | 20 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Кремний, Si | 4.179 мг | 30 мг | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1509 г |
| Натрий, Na | 253.25 мг | 1300 мг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Сера, S | 132.51 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.1% | 755 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 98.02 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 93.46 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.439 мкг | 55 мкг | 19% | 10.1% | 527 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25707 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 2.9947 мг | 12 мг | 25% | 13.3% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья с кукурузой из говядины составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».