| Булочка калорийная | 130 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Заправка для салата Тысяча островов, покупная | 20 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 180 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.7 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.4% | 618 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 11.9% | 230 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 2.9% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 9.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 163.849 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 1.6% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.804 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 10.8% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4094 мг | 20 мг | 17% | 4.6% | 587 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.24 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1654 г |
| Натрий, Na | 258.23 мг | 1300 мг | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Сера, S | 92.05 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.5% | 1086 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 5.4% | 500 г |
| Хлор, Cl | 76.61 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 3% | 902 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
| Медь, Cu | 32.11 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3114 г |
| Селен, Se | 8.295 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.1% | 663 г |
| Фтор, F | 1.66 мкг | 4000 мкг | 240964 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1893 мг | 12 мг | 18.2% | 4.9% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.897 г | min 16.8 г | 53% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Black Star Burger Классика составляет 367,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».