Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат 2

Морковь 210 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Сметана 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.9% 1551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.2% 949 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1209.9 мкг 900 мкг 134.4% 143.9% 74 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 6.811 мг 5 мг 136.2% 145.8% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.3% 1040 г
Витамин В4, холин 80.53 мг 500 мг 16.1% 17.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.239 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 7.1% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.389 мкг 50 мкг 12.8% 13.7% 783 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.3562 мг 20 мг 6.8% 7.3% 1475 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.34 мг 2500 мг 6.4% 6.9% 1569 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2884 г
Кремний, Si 14.192 мг 30 мг 47.3% 50.6% 211 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 4.3% 2486 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1750 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 12.1% 887 г
Хлор, Cl 82.87 мг 2300 мг 3.6% 3.9% 2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 56.1 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 7% 1540 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 6.4% 1674 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 45.7% 234 г
Литий, Li 3.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1481 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1384 г
Молибден, Mo 13.529 мкг 70 мкг 19.3% 20.7% 517 г
Никель, Ni 3.671 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 9.78 мкг 55 мкг 17.8% 19.1% 562 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 47.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8380 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4%

Энергетическая ценность Морковный салат 2 составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».