Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста куриные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста куриные яйца

Цветная капуста отварная по 1-210 820 г
Панировочные сухари 110 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста куриные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.6% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.7% 1143 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.2% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 11.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 12.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 12% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 49.703 мкг 400 мкг 12.4% 12.3% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 29.92 мг 90 мг 33.2% 32.9% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 9.4% 1052 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1832 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.8088 мг 20 мг 9% 8.9% 1106 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2090 г
Кальций, Ca 46.99 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Натрий, Na 290.11 мг 1300 мг 22.3% 22.1% 448 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.1% 1090 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 5% 2009 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8631 г
Селен, Se 7.089 мкг 55 мкг 12.9% 12.8% 776 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.793 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста куриные яйца составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».